和歌山県のもちがつお！

皆さん、こんにちわ！高橋恵（めーこ・めぐみん）です♡
先日、和歌山県田辺市にある「食べ處いけ口」さんで、今の時期だけ食べられる「もちがつお」をいただきました😋「もちがつお」は、春先にとれる鰹で、弾力があり、餅のようにモチモチとした食感であることから、この名前がついたそうです♫
生臭さは全くなく、さっぱり上品な美味しさでもう感動！✨ この「もちがつお」を毎年楽しみにしている人も多いみたい( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊私もすっかりハマってしまいました🙈この時期に、この地方へ来ないと味わうことができないのですが、皆さんにも是非一度食べていただきたい逸品です♡

We had some ‘Mochi Bonito’, which is a seasonal speciality of Wakayama😋 ‘Mochi Bonito’ could be caught in the spring, and it was named from the chewy mouthfeel of mochi(rice cake)🎵