青森で有名なホタテ釣り🌟
「やってみたい！」と思っていたら、なんと東京・中野でできる場所を発見！
もちろん、そのおいしさも堪能できちゃうらしい！
そんな東京初のホタテ専門店「ホタテん家」へ行ってきました！
JR「中野」駅から徒歩10分！
ホタテを中心とした料理と、ホタテ釣りを楽しめる「ホタテん家」。
平日でもあっという間に満席になるお店です😳
北海道から直送されるホタテを満喫
今回は、いろいろなホタテ料理とホタテ釣りを楽しめる「ホタテ堪能コース」をお願いしました！
・塩辛三種
写真左から、タコ、ホタテ、ホヤの塩辛。
ホタテの塩辛は貝ひもを生で使っていて、噛めば噛むほどホタテの旨みを感じます🤤💓
・ホタテ刺し
コースの中でも、一番身の柔らかさやぷりぷり感を味わえるのがお刺身！
しかも超がつくほど肉厚！贅沢に一口で♪
ホタテ釣りってどうやるの⁉
「次はなんの料理だろう〜？」と思ったそのとき！
「ホタテ釣りのご案内をさせていただいてもよろしいですか？」とスタッフさん！
＼待ってました～！！／
たくさんのホタテが入った水槽を発見！
《ルール》
制限時間２分でホタテ釣り放題。
釣った数だけ「ホタテの浜焼き」を食べることができます！
《釣り方》
釣りたいホタテの上に釣り針（仕掛け）を持っていき、勢いよくホタテに押し当てます。
そうすると、仕掛けが開き、ホタテを挟んでキャッチできます！意外と簡単…？
よーいスタート！
ホタテをゲットするコツは…あまり他と重なっていないホタテを狙うこと！
最初は手こずったものの、コツをつかんで巻き返し、２分間で３枚のホタテをGET！
過去最高記録は10枚だそうです😳✨
「そもそもなぜホタテ釣りを始めたのか？」
お店の方に聞いてみました！
お店で使用しているホタテは、北海道枝幸町から直送！
枝幸町のお祭りでは、このホタテ釣りが名物ということで、お店でも楽しんでもらえるようにとホタテ釣りを始めたのだそうです！
さっそく「ホタテの浜焼き」をいただきます！
・浜焼き
自分で釣ったホタテ。生でも食べれるくらい新鮮なので焼き加減はお好みで♪
火が通ることで身が引き締まり、むちむちとした食感が楽しめます。
特製の味噌で味を変えるのもオススメ✨
フライ、串焼き、お茶漬け…。こんなホタテ食べたことない！
このあともコースのお料理を満喫。
・半熟ホタテフライ
大人気メニュー！名前の通り、中がレアになっているホタテフライ。
サクッとした表面と、トロッとレアなホタテが楽しめる！😋
・こだわりの出汁茶漬け
〆はホタテの干物が入ったお茶漬け。
梅干しを潰しながら出汁とご飯をすすってホッ。
そのほかにも、数種類あるメニューの中から一品選ぶことができる「本日の一品」と「ホタテ串焼き」も、いただけます😢💓
「これでもか！」というくらい新鮮なホタテを堪能😋💓
「ホタテ釣り」は珍しくて、ただ食べるだけとは違う楽しさがありました！
Famous scallop fishing in Aomori🌟
I wanted to try and found that I can do it at the scallop specialty shop “Hotatenchi”!
All the dishes use scallops that are directly sent from Hokkaido every day✨✨ We enjoyed scallop dishes from sashimi to fried and skewers!
スポット情報
ホタテん家
- ■住所
- 〒165-0026
東京都中野区新井2丁目7－12
+ Goole マップ - ■アクセス
- 中野駅から徒歩10分
- ■営業時間
- PM17:00~ PM00:00 (L.O. 23:00)
- ■電話番号
- 03-3388-4740
- ■HP
- https://hotatenchi.jp/
- ■SNS
- https://www.instagram.com/hotatenchi/
