お魚の料理を調べていたら、気になる方を発見！料理研究家の緑川鮎香さん！ん…鮎香さん？もしかして釣り好き…？ということでお話を聞いてみました(･v･)
鮎香さんのお名前の由来を教えてください！
「祖父が『鮎釣り』が好きだったこと、きれいなイメージがあり香りもよいことから名付けてもらいました。」
おおっ！やっぱり！！鮎香さんは、釣りをしたことはありますか？
「幼い頃は毎週末、父に釣りに連れて行ってもらっていました。山奥の清流で釣れた魚は自宅に持って帰り、母に頼んで唐揚げにしてもらうことも。魚を食べるのが好きになったきっかけは釣りにあるかもしれません。昔は釣れないとつまらないと感じていたものの、大人になってからは釣れない時間こそ楽しめるようになりました。」
釣れない時間を楽しむ…大人ですね…。私たちはまだその域まで達していません(笑)。
「川のせせらぎを聴きながら1点に集中する。この無になれる時間が大好きです。」とおっしゃっていました。明日はお料理のお話を伺います！
Ayuka Midorikawa, is a food writer who likes fishing. The origin of her name ‘Ayuka’, is from ‘Ayu’,which means sweetfish in Japanese. Her grandfather named so as that he liked Ayu fishing,and because Ayu are known to have good smell and beautiful appearance. She herself has enjoyed fishing too since she was very young.
