こんばんは！本間美咲です！
先日、栃木県大田原市で鮎を使ったご当地グルメを発見しました。その名も『鮎っこバーガー』＆『鮎せんべい』！！どちらも那珂川で釣れた鮎を使用しているそう！鮎っこバーガーは、鮎が入ったコロッケをバンズで挟んだもの。生臭さが全く無く、食感はもっちりしていて、これなら川魚が苦手な人や子ども喜びそうだなと思いました♪すごく美味しかったよー！那珂川で自分で鮎を釣って食べたいなぁ。
In Otawara city, Tochigi prefecture, I discovered local food called “sweetfish burger (Ayukko burger)” and “sweetfish cracker (Ayu senbei)”! Both the burger and cracker use sweetfish caught in Nakagawa river!
