８月に六本木にオープンしたリストランテ「釣り人」を知っていますか？(* ‘ω’ *)「自分が釣った魚を、１年中、好きな時に、最高の料理で食べられる。」というコンセプトの、画期的なお店です✨
店内は高級感があって、なんだかドキドキ！さすが六本木…！笑 お店にある巨大な冷凍庫は、お刺身として食べられるくらいの鮮度が１年間も保てるそうなんです。
お店は、お魚だけでなくお肉など様々なバリエーションのお料理が楽しめるので、釣りをしない人と一緒に来てもよさそう🙆このお魚がたべたい！などといったリクエストにもこたえてもらえるそうです。
この日のお料理は、リゾット、タラのフリット、ラムのお肉…と、どれも美味しくてほっぺが落ちちゃいそうでした＞＜！明日に続きます。
Do you know the ‘Angler Restaurant’ opened in August at Roppongi? Their concept is to eat the fish you caught by yourself anytime you want to, in a best way.This giant fridge can keep the fish as fresh as you can eat it raw for an year. The chef will ask our requests when you order a course.Today’s meal was… risot to, cod frit, lamb meat… every one was simply delicious.
