釣りの際中、手軽に食べれるおにぎり！
わたしたちも小腹がすいたとき用に、必ずもっていきます。
しかし、コンビニの具や一般的な具に飽きてしまっています😂
そこで、前回たくさん釣ったアジを使って、食感も楽しめる変わり種のおにぎりを作ります🍙
【材料】
・アジ 1匹
・きゅうり 1/3本
・大葉 2枚
・ご飯 1合
・いりごま 適量
【作り方】
1.アジの頭、内臓、ウロコ、ゼイゴを取って綺麗に洗い、キッチンペーパーなどで水気を取ります。
2.両面に塩をまぶして、ちょっと焼き過ぎかな？ってくらい焼いていきます。
3.きゅうりを薄く輪切りにします。
4.輪切りにしたきゅうりに塩をまぶして軽く揉み込み2〜3分置いておくと、写真のように水が出てきます。
5.水が出てきたきゅうりを手で軽く絞って、キッチンペーパーなどで水気を取ります。
6.大葉をみじん切りにします。
7.焼きあがったアジの身をほぐし、そこにごはん、きゅうり、大葉、ごまを加える。
8.具材が行き渡るように混ぜる。
9.食べやすい大きさ、形に握って完成！
大葉の香りでさっぱり！
きゅうりのシャキシャキ感で食感も楽しい！
釣りのお供にぴったりなおにぎりです🍙✨
A rice ball that you can easily eat while fishing!
I caught a lot of horse mackerels last time, so I grilled the fish, mixed it with cucumber, shiso leaves, rice and sesame, and made “interesting texture! horse mackerel rice ball.”
The smell of shiso leaves is refreshing, and the crunchy texture is interesting.
