ほんと忘れられないおいしさ･･･！みんな、呼子に行ってくれーっ！
「イカの活き造り」が食べたくて、佐賀県の呼子町に行ってきました＼(＾▽＾)／ヤッター！お店には大きなイケスがあり、泳いでいるイカを調理してもらえるんです。
イカといえば白いものだと思ってたのですが…呼子の活き造り、、透けてるーっ！しかも、お皿に盛られたてるのに、イカが動いてるーーっ！生きてる！
イカのお刺身にある“ねっとり感”が全くなく、とにかくコリコリしています。そして甘い！ゲソの部分も、天ぷらや煮つけなどに調理していただきます。呼子町は「イカの町」と呼ばれているだけあって、近くの堤防でも同じヤリイカが釣れるんですって！
We went to Yobuko-town in Saga, and ate a squid alive! It’s like a crystal…! It wiggles on the plate, and the mouthfeel was crunchy, so delocious!!
